Caratteristiche dei forni. Ottieni il massimo dal tuo forno
Poche cose nella vita sono paragonabili al piacere di condividere la tavola con le persone che ami. E i forni ASKO lo rendono un piacere quotidiano. I forni sono dotati della tecnologia Celsius°Cooking™ che misura e controlla con precisione l'umidità e la temperatura durante la cottura. Questo sistema include diverse tecnologie avanzate, come la funzione di calibrazione della temperatura, che corregge eventuali deviazioni rilevate per garantire che la cottura avvenga sempre alla temperatura desiderata. Le funzioni intelligenti eliminano ogni incertezza nella cottura. Che si tratti di un pranzo in famiglia o di uno spuntino gourmet, la gamma di forni ASKO valorizzerà la tua passione per la buona cucina e contribuirà a rendere ogni momento in cucina un momento di gioia.
Sonda di temperatura
Avere la certezza che gli alimenti che stai cucinando abbiano raggiunto la temperatura giusta è fondamentale per la buona riuscita di qualsiasi piatto. Per aiutarti a garantire questo risultato, abbiamo creato la sonda di temperatura ASKO e l'abbiamo inclusa come accessorio nei nostri forni da incasso. Grazie alla sonda di temperatura, gli chef casalinghi possono misurare la temperatura interna esatta degli alimenti che stanno preparando, nonché la temperatura dei liquidi. La sonda di temperatura ASKO viene utilizzata anche per la calibrazione della temperatura.
Inclusa nella Serie 2, Serie 5 e Serie 6
Facili da usare
Preparare un pasto dovrebbe essere semplice e piacevole. I forni ASKO sono progettati per garantire facilità d'uso, precisione e qualità duratura. Un unico vassoio multifunzionale sostituisce gli ingombranti accessori da forno, consentendo di risparmiare spazio e lavoro. Realizzati con materiali di alta qualità, i forni ASKO sono progettati per essere aggiornati, sottoposti a manutenzione ed eventualmente riparati, senza bisogno di essere sostituiti. I piedini regolabili consentono di allineare perfettamente il forno ai mobili della cucina, garantendo una cottura uniforme e un ambiente armonioso. Con ASKO, le prestazioni superiori incontrano un design accurato, per il presente e per gli anni a venire.
Forni combinati 5 in 1
La vita odierna è all'insegna della versatilità: utilizziamo il nostro tempo e lo spazio a nostra disposizione nel modo più efficiente possibile. I nostri forni combinati 5 in 1 ASKO offrono cinque diversi metodi di cottura per offrirti tutta la versatilità di cui hai bisogno, inclusi vapore, microonde, aria calda, combinazione aria calda/vapore e combinazione aria calda/microonde. Questo non solo ti garantisce una maggiore flessibilità, consentendoti di esprimere la tua creatività, ma ti fa anche risparmiare tempo e spazio preziosi. La cottura 100% vapore, il microonde e il calore tradizionale possono essere utilizzati singolarmente o combinati tra loro, offrendoti innumerevoli possibilità. Alcuni modelli dispongono anche di una funzione di autopulizia pirolitica che rende semplicissimo rimuovere i residui di grasso e cibo incrostati.
Precisione del vapore e sensore di umidità
Livelli di vapore controllati
Quando cucini con il vapore, più controllo hai, meglio puoi esprimere la tua creatività. Gli alimenti cotti al vapore contengono anche una quantità significativamente maggiore di vitamine e minerali rispetto a quelli bolliti. I tuoi piatti saranno quindi più gustosi e salutari, perché durante la cottura si perdono meno sostanze. I sensori all'interno del forno rilevano la quantità di cibo e regolano il vapore di conseguenza, garantendo un uso ottimale dell'acqua e dell'energia per la produzione di vapore. Se viene rilevata troppa umidità, la porta del forno si apre automaticamente per far uscire il vapore in eccesso. Questo impedisce che il cibo diventi acquoso e insapore. Il generatore di vapore può anche produrre più vapore, se necessario. Il sensore di vapore consente inoltre una cottura sous vide perfettamente controllata.
Disponibili nella Serie 6 e Serie 8
Interfaccia utente
Rende facile e intuitiva la cucina più avanzata
Quando cucini con un forno ASKO, vogliamo che tu possa concentrarti sul piatto e sulla tua creatività. Per garantire tutto questo, abbiamo progettato un'interfaccia utente intuitiva e facile da usare. Con l'interfaccia utente dei nostri forni da incasso ASKO, tutte le informazioni sono visibili e tutte le funzioni sono facilmente accessibili in una panoramica completa e di facile lettura. Qualunque sia il tuo livello – chef semi-professionista o principiante che desidera esplorare nuovi percorsi culinari – troverai tutto ciò che ti serve in pochi istanti. La gamma ASKO Craft è dotata di una singola manopola multifunzione e di un touch screen per una precisione e un controllo completi, mentre la gamma ASKO Elements presenta un ampio full touch screen. Entrambi i display touch includono cursori, frecce, tastiere e una panoramica completa. Indipendentemente dal modello scelto, avrai sempre il controllo totale.
Cottura a fasi
Combina automaticamente diversi metodi di cottura
Per creare un piatto davvero delizioso, occorre combinare diversi metodi di cottura. Per i professionisti, questo è naturale. Ma per i cuochi casalinghi, può essere una delle cose più difficili da padroneggiare. Ecco perché abbiamo introdotto la funzione di cottura a fasi nei nostri forni da incasso ASKO. La funzione di cottura a fasi consente di impostare una serie di diverse funzioni di cottura una dopo l'altra per creare il programma perfetto per qualsiasi piatto tu abbia in mente. Ad esempio, la carne riesce meglio se viene cotta con più metodi: calore tradizionale per cuocerla bene all'interno e grill (magari combinato con il vapore) per creare una crosticina croccante. Una volta impostato il programma, il forno regola automaticamente le modalità di cottura e le temperature per aiutarti a creare piatti da vero chef.
Riduzione dell'umidità
Più croccantezza per risultati di cottura perfetti
Un eccesso di umidità può rendere gli alimenti acquosi e poco saporiti. Può anche compromettere la perfetta croccantezza della crosta o rovinare una deliziosa meringa che richiede condizioni di cottura particolarmente asciutte. La funzione di riduzione dell'umidità dei nostri forni da incasso ASKO aiuta a ridurre al minimo la quantità di acqua di condensa che può accumularsi sul fondo del forno. Contribuisce inoltre a ridurre il vapore rilasciato quando si apre la porta. Con la riduzione dell'umidità, è possibile programmare fino a tre aperture della porta per ridurre il vapore e l'umidità, anche nei programmi che non utilizzano il vapore.
Disponibile nella Serie 6 e Serie 8
Forni ASKO Celsius
Cucina contemporanea. Design senza tempo.
Il piacere di preparare un pasto delizioso e poi condividerlo con la famiglia o gli amici rimane immutato nel tempo. Realizzati utilizzando solo materiali di altissima qualità e caratterizzati dal classico design scandinavo, i forni ASKO Celsius sono intuitivi, facili da usare e perfettamente calibrati per un controllo preciso della temperatura. Ora gli chef casalinghi possono esplorare un mondo di avventure culinarie e ottenere risultati perfetti con un forno raffinato, costruito e progettato per durare nel tempo.
