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Forno

OCS8664A

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Caratteristiche

I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.
Sistema Pure SteamSistema Pure Steam
La sonda programmabile viene inserita nella carne, nel pesce o nel pane ad una temperatura preimpostata. Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura desiderata
Sonda di temperaturaSonda di temperatura
La parete posteriore e la porta dei forni ASKO presentano una superficie liscia facile da pulire. Al contempo aiuta a distribuire l'aria calda, per cuocere i cibi in modo uniforme.
Interno facile da pulireInterno facile da pulire
Il programma di cottura sous vide di ASKO assicura un flusso di vapore uniforme a una temperatura esatta per un periodo di tempo prolungato. La robustezza assicura risultati sempre perfetti.
Programma Sous VideProgramma Sous Vide
Cucinare come un professionista e conservare tutte le preziose proprietà nutritive dei cibi: i forni a vapore combinati ASKO offrono un modo sano di cucinare con vapore e/o aria calda.
Cottura salutare con il vaporeCottura salutare con il vapore
La funzione Dual Soft Close, sicura ed ergonomica, è estremamente utile quando si maneggiano piatti e stoviglie calde. Gli ammortizzatori sono integrati nel telaio per facilitare la pulizia.
Doppia chiusura ammortizzataDoppia chiusura ammortizzata
La funzione Steam Clean facilita la pulizia del forno: spruzzando regolarmente l’acqua nel forno, si crea vapore che rende i residui più facili da pulire.
Steam CleanSteam Clean

Sistema Pure Steam

I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.

Pure steam system

Specifiche

Costruzione e performance

Utilizzo

Interazione e controllo

Programs

Design e integrazione

Sicurezza e Manutenzione

Dati Tecnici

Dimensioni

Informazioni logistiche

Documenti

Schema di IncassodownloadCAD Filesdownload

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