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Forno combinato a vapore

OCS8487A
This combi steam oven in graphite black unlocks the full potential of steam cooking and puts a chef’s favourite tool in your very own kitchen. Bring out new flavours by using steam in combination with hot air or cook truly healthy food using steam alone. We have prepared 160 automatic programs that will help you achieve perfect cooking results every time. The oven is fitted with a 6.1 inch TFT colour display and endless cooking opportunities.

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Caratteristiche

I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.
Sistema Pure SteamSistema Pure Steam
La sonda programmabile viene inserita nella carne, nel pesce o nel pane ad una temperatura preimpostata. Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura desiderata
Sonda di temperaturaSonda di temperatura
Il programma di cottura sous vide di ASKO assicura un flusso di vapore uniforme a una temperatura esatta per un periodo di tempo prolungato. La robustezza assicura risultati sempre perfetti.
Programma Sous VideProgramma Sous Vide
Cucinare come un professionista e conservare tutte le preziose proprietà nutritive dei cibi: i forni a vapore combinati ASKO offrono un modo sano di cucinare con vapore e/o aria calda.
Cottura salutare con il vaporeCottura salutare con il vapore
La funzione Dual Soft Close, sicura ed ergonomica, è estremamente utile quando si maneggiano piatti e stoviglie calde. Gli ammortizzatori sono integrati nel telaio per facilitare la pulizia.
Doppia chiusura ammortizzataDoppia chiusura ammortizzata
La funzione Steam Clean facilita la pulizia del forno: spruzzando regolarmente l’acqua nel forno, si crea vapore che rende i residui più facili da pulire.
Steam CleanSteam Clean

Sistema Pure Steam

I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.

Pure steam system

Specifiche

Costruzione e performance

Utilizzo

Interazione e controllo

Programs

Design e integrazione

Sicurezza e Manutenzione

Dati Tecnici

Dimensioni

Informazioni logistiche

Documenti

Instructions for installationdownloadInstructions for usedownloadAccessoriesdownloadSafety instructionsdownloadVarious instructionsdownload
Schema di IncassodownloadFile 3Ddownload
Energy labeldownload
Product fichedownload

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