Forno combinato a vapore
OCS8637S
Questo forno combi a vapore in acciaio inossidabile sblocca tutto il potenziale della cottura a vapore e porta lo strumento preferito dai cuochi nella tua cucina. Esalta i nuovi sapori utilizzando il vapore in combinazione con aria calda o cucina cibi veramente sani utilizzando solo il vapore. Il forno è dotato di un display LCD, manopole tattili e infinite possibilità di cottura.
Caratteristiche
Sistema Pure Steam
I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.
Sonda di temperatura
La sonda programmabile viene inserita nella carne, nel pesce o nel pane ad una temperatura preimpostata. Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura desiderata
Programma Sous Vide
Il programma di cottura sous vide di ASKO assicura un flusso di vapore uniforme a una temperatura esatta per un periodo di tempo prolungato. La robustezza assicura risultati sempre perfetti.
Cottura salutare con il vapore
Doppia chiusura ammortizzata
Steam Clean
Specifiche
Costruzione e performance
Utilizzo
Interazione e controllo
Programs
Design e integrazione
Sicurezza e Manutenzione
Dati Tecnici
Dimensioni
Informazioni logistiche
Documenti
Manuali
Installazione
Informazioni energetiche
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