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Forno combinato a vapore

OCS8687S
Questo forno combinato a vapore in acciaio inossidabile sblocca tutto il potenziale della cottura a vapore e porta lo strumento preferito degli chef direttamente nella tua cucina. Scopri nuovi sapori utilizzando il vapore in combinazione con l'aria calda oppure cucina cibi davvero sani utilizzando solo il vapore. Abbiamo preparato 160 programmi automatici per aiutarti a ottenere risultati di cottura perfetti ogni volta. Il forno è dotato di un display TFT a colori da 6,1 pollici e offre infinite opportunità culinarie.
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Scheda di informazioni
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Caratteristiche

Sistema Pure Steam

I forni combinati a vapore ASKO utilizzano il sistema Pure Steam per separare l'acqua condensata dal vapore. L'acqua viene poi rimessa in circolo assicurando una corretta cottura a vapore del cibo.

Pure steam system
Temperature probe

Sonda di temperatura

La sonda programmabile viene inserita nella carne, nel pesce o nel pane ad una temperatura preimpostata. Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura desiderata

Programma Sous Vide

Il programma di cottura sous vide di ASKO assicura un flusso di vapore uniforme a una temperatura esatta per un periodo di tempo prolungato. La robustezza assicura risultati sempre perfetti.

Sous Vide program

Cottura delicata al vapore

Doppia chiusura ammortizzata

Steam Clean

Specifiche

Costruzione e performance

Utilizzo

Interazione e controllo

Programs

Design e integrazione

Sicurezza e Manutenzione

Dati Tecnici

Dimensioni

Informazioni logistiche

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